Descrizione

Konacha, il te verde benefico e pregiato, ottenuto da frammenti di Gyokuro

Il te verde (Camellia sinensis (L.) Kuntze), lavorato secondo tradizione giapponese per ottenere il Tè Konacha, ottenuto da Gyokuro, è un te verde pregiato composto da frammenti di foglie di Gyokuro. Viene detto “te in polvere” anche se in realtà non si tratta di una vera e propria polvere. Tuttavia, i frammenti delle foglie sono talmente piccoli da farlo sembrare tale. I frammenti di foglie derivano dalla filtrazione delle foglie di Gyokuro durante la lavorazione e sono un vero e proprio concentrato di salute, consentendo una rapida fuoriuscita dei costituenti quando viene infuso in acqua.
Attenzione durante la preparazione: la rapida uscita dei componenti determina un aroma più amaro e astringente rispetto al Gyokuro classico. Regolate bene quindi i parametri di infusione. Si prepara portando l’acqua a 90-100° ed effettuando una prima infusione di massimo 30 secondi in una tazza possibilmente pre-riscaldata.
Il te verde è una pianta notoriamente utilizzata per il drenaggio dei liquidi corporei, per mantenere in equilibrio il peso corporeo, per normalizzare la funzionalità intestinale, come tonico e antiossidante, e trova nelle lavorazioni giapponesi la massima espressione delle sue proprietà salutistiche.

Consigliamo di alternare e associare questo te verde agli altri che abbiamo nel nostro Shop, a questa pagina.

Durata del prodotto: 15-30 giorni 

Formato: 100 g